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自煮學笑開課囉~今天上菜的是非常簡單的食物---稻禾壽司

這是最簡單的壽司，因為材料都是現成的，市場就可以買到醃製好的豆皮、壽司飯專用的醋、黑芝麻，最大的挑戰及壽司好不好吃的關鍵就在於飯，如何恰如其份的掌握好醋的份量，就是真功夫了，可惜我沒有，哇哈哈~這種專業當然要教給老媽囉~

以前只知道吃壽司時甜甜酸酸的，所以當老媽調好飯時，叫我試吃，我一吃還大叫，厚…這飯失敗了，怎麼會只有酸呢？傻逼如我，還沒包到豆皮裡，當然只有酸呀~真是一個冏rz~

還有，在拌飯和醋的時候，要在飯剛煮好時就要拌了，不然會拌不勻，拌好後，更要注意的是，要等飯涼了後才能包，除了怕燙手外，豆皮一定是冷的，包了熱熱的飯，很快就會糙生~

只要注意這些小細節，就可以做出美味的稻禾壽司囉~


粒粒分明的飯粒+甜滋滋的豆皮=喔伊系的壽司

流口水沒...上菜囉~

【自煮學校福利】上次的鳳梨酥頗獲好評，在同事大個兒的不定時提醒下，將要再度開張鳳梨酥，想吃的請留言，我會一起準備滴~